Der Spargelanbau im Gewächshaus hat gute Vorteile, und in einem Schuppen können pro Jahr vier Pflanzen geerntet werden

Am Strand des Gelben Flusses im Westen des Dorfes ChangLou, Stadt Liji, Kreis Yuncheng, gibt es eine Spargelanpflanzungsbasis mit einer Fläche von mehr als 1100 mu. Als ich mich nach einem leichten Regen umsah, sah ich frischen und grünen Spargel, der sich im Wind bewegte. „Das ist nur ein Teil der Spargelbasis. Die gesamte Spargelbasis der Genossenschaft beträgt mehr als 3000 mu, mit einer Jahresproduktion von mehr als 2000 Tonnen grünem Spargel.“ sagte Chang Huayue, Vorsitzender der Berufsgenossenschaft Jiuyuan Asparagus Planting im Kreis Yuncheng.
Das Dorf ChangLou ist die Heimatstadt des Changhua-Monats. Nach seinem High-School-Abschluss kam er zum Arbeiten nach Peking. „Auch ich habe in Peking ein gutes Einkommen, aber ich denke immer an das Land meiner Heimatstadt.“ Chang Huayue, 39, sagte, dass sie vor neun Jahren nach Rücksprache mit ihrem Bruder, der in Peking ein Unternehmen gründete, beschlossen habe, Peking zu verlassen und in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen.
Rückkehr nach Baodi zur Probepflanzung von 200 mu Spargel
Das Dorf ChangLou liegt im Strandbereich des Gelben Flusses und verfügt über viel Land und ausreichend Wasser. Nach vielen Untersuchungen entschied sich Changhua Month für Spargel als Pflanzsorte. „Spargel ist ein High-End-Gemüse mit einer großen Marktlücke und kann weiterverarbeitet werden. Wir entscheiden uns für grünen Spargel, der so einfach ist wie der Anbau von Feldfrüchten.“ Chang Huayue sagte, dass Spargel eine mehrjährige Pflanze sei. Nach der Pflanzung im ersten Jahr kann sie 15–20 Jahre lang wachsen. Je länger er wächst, desto mehr Spargel produziert er. „Ab der Hochertragsphase im dritten Jahr können die gut bewirtschafteten Parzellen mehr als 1000 kg frische grüne Bambussprossen pro Hektar produzieren.“
Im Juli 2012 übertrug Changhua 200 mu am Strand des Gelben Flusses und begann, Spargel zu probieren. Spargel hat ein Wurzelsystem entwickelt, das gute Funktionen zur Windverhinderung, Sandfixierung und Bodenverbesserung hat. „Nach dem Spargelanbau gab es in diesem sandigen Land keinen Staub“, sagte Chang Huayue.
Was den Changhua-Monat noch mehr überraschte, war, dass nach dem Herbst des zweiten Jahres der geerntete grüne Spargel ausverkauft war. Nachdem die Rechnungen beglichen waren, belief sich der Nettogewinn von 200 mu Land auf 1,37 Millionen Yuan, nach Abzug von Medikamenten und Düngemitteln, Arbeitskräften und der umlaufenden Landmiete. „Damals war der Markt gut und der Kaufpreis hoch. Der durchschnittliche Nettogewinn pro Mu betrug etwa 7000 Yuan.“
Neue Technologien tragen dazu bei, eine leichte und vereinfachte Bepflanzung zu realisieren
Der Erfolg des ersten Tests hat Changhuayues Vertrauen in das Unternehmertum gestärkt. „Nachdem ich mit meinem Bruder darüber gesprochen hatte, beschloss ich, die Skala zu erweitern. Mein Bruder ist für den Spargelverkauf, den technischen Support und die externe Verbindung in Peking verantwortlich, und ich bin für die tägliche Verwaltung der Pflanzbasis verantwortlich.“ Chang Huayue sagte, dass er 2013 in seiner Heimatstadt eine Spargelanbaukooperative gegründet habe.
Um das Problem zu lösen, dass Spargelsamen im Ausland Beschränkungen unterliegen, lud Changhua im Monat Spargelzüchtungsexperten von wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen wie der Beijing Academy of Agricultural Sciences und der Shandong Academy of Agricultural Sciences ein, um mehr als 80 Spargelindustrie-Technologieforschungsinstitute zu gründen Hochwertige Spargelkeimplasma-Ressourcen im In- und Ausland, etablierter Spargelsorten-Ressourcengarten und Erforschung von „natives Töten und Direktsaat“, „Wasser- und Düngemittelinduktion und Wurzelbeschränkung“ sowie „intelligentes Management“. Und viele andere Patente haben die Lücke geschlossen Spargelanbautechnologie in China.
„Seit letztem Jahr versuchen wir, Spargel in Gewächshäusern anzupflanzen, was nicht nur die Erntezeit verlängert, sondern auch die gestaffelte Spitzenproduktion von Spargel im Winter ermöglicht, sodass Spargel zu einem höheren Preis verkauft werden kann.“ Chang Huayue sagte, dass die Genossenschaft über 11 Spargelgewächshäuser mit einer Fläche von jeweils 5,5 Hektar verfügt. „Der Spargel auf dem Feld wird etwa 120 Tage lang zweimal im Jahr geerntet. Das Gewächshaus kann vier Pflanzen pro Jahr ernten. Die Erntezeit beträgt bis zu 160 Tage. Es ist außerhalb der Saison aufgeführt, was gute Vorteile hat. Nachdem die Produktion stabil ist, beträgt die jährliche Produktion von grünem Spargel in einem Stall mehr als 4500 kg, der Durchschnittspreis beträgt 10 Yuan/kg und der Nettogewinn beträgt mehr als 47000 Yuan.“ Derzeit nutzen die 3.000 Hektar große Spargelpflanzbasis und das Gewächshaus unter freiem Himmel integrierte Einrichtungen für Wasser und Düngemittel sowie eine Tropfbewässerung. Mithilfe einer mobilen App können Mitarbeiter mithilfe des Internets der Dinge und großer Datenmengen Wasser und Düngemittel genau verwalten , wodurch das einfache und vereinfachte Anpflanzen von Spargel erkannt wird.
Durch großflächige Anpflanzung entsteht ein Spargel-Verteilungszentrum
Um den Markt zu öffnen, gründete Changhua Month das „China Asparagus Trading Network“, um Spargelkäufer online zu kontaktieren. Derzeit werden die Produkte neben der Belieferung von 6 Spargelverarbeitungsbetrieben und mehr als 60 Supermärkten in Peking auch an Großmärkte in Jinan, Guangzhou, Nanjing und anderen Orten verkauft. Die Basis hat außerdem fünf Lagerhäuser für die Frischhaltung von grünem Spargel mit einer Kapazität von 500 Tonnen gebaut. Mit stabiler Produktion und schnellem Vertrieb hat es immer mehr Händler angezogen, Waren zu beziehen, und der Handelsmarkt hat sich nach und nach zum Vertriebs- und Großhandelszentrum für den umliegenden grünen Spargel entwickelt.
„Früher wollte ich pflanzen und mich um den Markt kümmern. Jetzt gibt es eine Basis zur Führung von Technologie und zur offenen Akquise. Ich pflanze und ernte einfach.“ Li Haibin, ein Dorfbewohner aus dem Dorf Li Cunying, Stadt Li Cun, Kreis Yuncheng, trat der Genossenschaft bei und pflanzte 26 Mu Spargel. „Derzeit sind mehr als 140 Dorfbewohner aus vielen Dörfern der Stadt der Genossenschaft beigetreten. Wir organisieren jedes Jahr kostenlose Pflanzschulungen, um den Dorfbewohnern die Techniken der Samenauswahl, der Setzlingsaufzucht und der Feldbewirtschaftung beizubringen. Der gesamte gepflückte grüne Spargel wird ebenfalls gekauft, um das Risiko für die Erzeuger zu vermeiden“, sagte Chang Huayue.
Mittlerweile ist 3000 mu Spargel zu einem lebendigen Aussichtspunkt am Strand des Gelben Flusses geworden. „Die Genossenschaft wird auch ihre Größe erweitern. Es ist geplant, eine 10.000 Mu große standardisierte Spargelanbaubasis aufzubauen, die Tiefenverarbeitung von Spargelprodukten zu entwickeln, Spargeltee, Wein, Getränke und andere hochwertige Produkte herzustellen, die Wertschöpfung von Spargel zu verbessern, schrittweise eine grüne Industriekette zu bilden und eine zu schaffen „Grüne Spargelmarke am Yellow River Beach“, sagte Changhua Yue.