In letzter Zeit übersteigt das Angebot an Knoblauch die Nachfrage und der Preis ist in einigen Anbaugebieten unter den niedrigsten Stand seit einem Jahrzehnt gefallen

Laut chinanews.com sind die Knoblauchpreise in China in den letzten sechs Monaten stark gefallen, und in einigen Anbaugebieten fielen die Knoblauchpreise einmal unter den niedrigsten Stand seit zehn Jahren.
Auf der regulären Pressekonferenz des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Gebiete am 17. Juli sagte Tang Ke, Direktor der Markt- und Wirtschaftsinformationsabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Gebiete, dies aus der Perspektive des durchschnittlichen Großhandelspreises für Knoblauch Im ersten Halbjahr betrug der Rückgang im Jahresvergleich 55,5 %, mehr als 20 % weniger als der Durchschnittspreis im gleichen Zeitraum der letzten 10 Jahre, und der Knoblauchpreis fiel in einigen Anbaugebieten einst unter den Tiefststand Punkt im letzten Jahrzehnt.
Tang Ke wies darauf hin, dass der Abwärtstrend der Knoblauchpreise im Jahr 2017 begann. Seit Beginn der neuen Knoblauchsaison im Mai 2017 ist der Marktpreis rapide gesunken, und der Verkaufspreis für Kühlknoblauch blieb weiterhin auf niedrigem Niveau. Nach der Listung von frischem Knoblauch und frühreifem Knoblauch im Jahr 2018 ist der Preis weiter gesunken. Im Juni lag der landesweite durchschnittliche Großhandelspreis für Knoblauch bei 4,23 Yuan pro Kilogramm, was einem Rückgang von 9,2 % gegenüber dem Vormonat und 36,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
„Der Hauptgrund für den niedrigen Knoblauchpreis ist, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt.“ Tang Ke sagte, dass die Knoblauchanbaufläche in China unter dem Einfluss des Knoblauch-Bullenmarktes im Jahr 2016 in den Jahren 2017 und 2018 weiter wuchs, mit einem Anstieg von 20,8 % bzw. 8,0 %. Die Knoblauchanbaufläche erreichte einen neuen Höchststand, insbesondere in einigen kleinen Produktionsgebieten rund um die Hauptproduktionsgebiete; In diesem Frühjahr ist die Gesamttemperatur in den Hauptanbaugebieten für Knoblauch hoch, das Licht ist normal, der Feuchtigkeitsgehalt ist angemessen und der Ertrag pro Einheit bleibt auf einem hohen Niveau; Darüber hinaus war der Bestandsüberschuss an Knoblauch im Jahr 2017 hoch, und das jährliche Lagervolumen von Kühlknoblauch in Shandong stieg im Jahr 2017 deutlich an. Nach der Listung von neuem Knoblauch in diesem Jahr gab es immer noch einen großen Bestandsüberschuss und den Markt Das Angebot war reichlich vorhanden.
Mit Blick auf die Zukunft sagte Tang Ke, dass angesichts der Produktion und der Lagerbestände in diesem Jahr der Abwärtsdruck auf die Knoblauchpreise in den kommenden Monaten immer noch groß sein werde. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Gebiete wird die Überwachung, Frühwarnung und Veröffentlichung von Produktions-, Marketing- und Preisinformationen verstärken und den Produktionsplan für die neue Knoblauchsaison im Herbst angemessen gestalten.