Seit November ist der Einkaufspreis für heimischen Ingwer stark gesunken. Viele Anbaugebiete bieten Ingwer für weniger als 1 Yuan an, manche sogar nur 0,5 Yuan/kg, und es gibt einen großen Rückstand. Zuletzt...
Nach einer kurzen Flaute Ende April begannen die Knoblauchpreise Anfang Mai wieder zu steigen. „In der ersten Maiwoche stieg der Preis für rohen Knoblauch auf über 4 Yen/Jin, was einem Anstieg von etwa 15 % in einer Woche entspricht. Alte Knoblauchprodukte...